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Puré de camote para tu cena de navidad

Viernes, 20 de Noviembre de 2015 a las 2 horas 47 minutos

puré de camote
Luego del puré de manzana, uno de los acompañamientos más típicos del pavo de navidad es el puré de camote. Esta dulce crema será un buen complemento para tu cena navideña.

Ingredientes

125 cc de Leche
2 cdas de Mantequilla
1 pizca de Nuez moscada
2 cdas de Azúcar mascabado
500 g  de Camotes naranja cocido sin cáscara

Preparación

En una olla, calienta la leche, la mantequilla, la nuez moscada, el azúcar mascabado y la sal, agrega el camote y mueve la mezcla a fuego bajo. Sirve el puré como acompañamiento del pavo horneado.

Danixa Policarpo / NetJoven
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