Receta de navidad: Prepara un pastel navideño esta noche buena

No te quedes sin probar este especial pastal de navidad

Categoría: Informativas - Publicado: 24-09-2017

pastel de navidad
La navidad es una fecha especial para preparar dulces en compañía de la familia, en especial de los más pequeños. Si estás pensando en hacer galletas o cualquier otro postre típico de estas fiestas navideñas te alcanzamos la receta de un delicioso pastel navideño.

Anímate a preparar este delicioso pastel de navidad, tus invitados a la cena de noche buena lo disfrutaran.

Ingredientes

•    Huevos 2
•    Azúcar 100 g
•    Azúcar rubia 100 g
•    Harina 240 g
•    Jengibre en polvo 1/2 cdita
•    Canela en polvo 1/2 cdita
•    5 especias 1/2 cdita
•    Clavo de olor en polvo 1/2 cdita
•    Polvo para Hornear 5 g
•    Bicarbonato 5 g
•    Sal 8 g
•    Frutas secas y deshidratadas 400 g
•    Manzanas ralladas 250 g
•    Sidra 250 cc

Preparación

Batir los huevos con el azúcar hasta espumar. Incorporar el azúcar rubio.
Mezclar todos los ingredientes secos: harina, especias, polvo de hornear, bicarbonato y sal. Reservar.
Incorporar al batido las frutas secas y deshidratadas picadas.
Incorporar la manzana rallada.
Agregar la sidra y los ingredientes secos reservados. Unir bien sin que queden grumos.
Vaciar la mezcla sobre un molde de rosca previamente engrasado y enharinado. Hornear a 160°C durante 40 minutos. Enfriar y desmoldar.

Por: Danixa Policarpo Canales

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