El Pisco Sour es el cóctel tradicional del Perú y se prepara fácilmente con pisco, limones, huevos y otros ingredientes al alcande de todos. Este 1 de febrero celebramos el Día Nacional del Pisco Sour y si deseas apreder a preparar este trago bandera aquí te dejamos con la receta auténtica para elaborar un Pisco Sour Peruano.
Ingredientes:
•3 medidas de Pisco
•2 medidas de azucar
•1 medida de jugo de limon
•1 clara de huevo
•hielo a gusto
Preparación:
Mezcle el pisco con azucar y el jugo de limon en una licuadora, luego agregue la clara de huevo y hielo hasta que el nivel quede a 3/4 del vaso de la licuadora. Licue. Sirvalo y disfrutelo!
Consejos: Para servir tu Pisco Sour peruano, puede hechar un poquito de canela en polvo.
Yonatan Beltrán / NetJoven