27 de julio: Sabes cuál es el origen del pisco peruano

Sintàmonos orgullosos de esta bebida que se desarrolló en tierras peruanas y que ya es conocida en países extranjeros

 origen del pisco peruano

Alguna vez te has preguntado sobre el origen del pisco, ya que siempre los peruanos brindamos con un pisco sour, celebrar el día de este coctel y tambien festejar el Día Nacional del pisco peruano, el cuarto domingo del mes de julio. Pero ¿sabes la historia del pisco?

En el siglo XVI llego la uva al Perú, traída desde las Islas Canarias por el Marqués Francisco de Caravantes. Se dice que en la hacienda Marcahuasi, en el cuzco, lugar donde se produjo la primera vinificación en Sudámerica.

Sin embrago, fue en los valles de Ica que estos cultivos se expandieron debido a las buenas condiciones climáticas del lugar, razón por la cual es que en esta zona se desarrolló con gran fuerza la industria de los vinos.

Sabiendo así el origen del pisco peruano , es una razòn màs para celebrarlo este 27 de julio junto con la familia y sentirnos orgullosos de esta bebida que ya es conocida en muchos países extranjeros y que esta presente en cada reuniòn de las familias peruanas. 

Por: Daniela Odar

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Publicado: 10-05-2019

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